세토우치의 바다와 오하라의 밭이 만나는 계절의 색채
세토나이에서 잡힌 신선한 해산물과 오하라에서 전해지는 풍부한 채소. 제철의 식재료를 제대로, 그리고 아름답게 돋보이게 하는 것이 나카젠의 방식입니다. 색채가 풍부한 한 접시에서 피어오르는 향기, 입에 넣으면 입안 가득 퍼지는 맛. 지역색이 풍부한 토속주뿐만 아니라 이탈리아, 프랑스 와인도 다양하게 준비되어 있습니다. 어울리는 페어링을 통해 제철 요리의 여운을 더욱 깊게 느낄 수 있습니다.
품격과 여유로움이 느껴지는 아늑한 공간
웅장한 외관에 비해 가게 안은 부드러운 온도감을 느낄 수 있다. 카운터에서는 칼질 소리와 김, 그릇에 담는 동작까지 오감으로 맛볼 수 있고, 테이블석에서는 대화를 나누며 여유롭게 식사를 즐길 수 있다. 고급스러우면서도 어깨에 힘을 빼고 편안하게 쉴 수 있는 중선만의 공기가 흐르고 있다.
2008년, 북백천에 깃발을 내걸고
2008년 교토 기타시라카와에서 태어난 나카젠. 교토의 유명 가게에서 실력을 갈고 닦은 주인이 좀 더 친근하게, 좀 더 자유롭게 즐길 수 있는 캇포를 목표로 문을 열었습니다. 재료를 살리는 확실한 기술과 주인장의 친근한 대화, 여주인의 따뜻한 마음 씀씀이. 이러한 것들이 쌓여 교토를 방문할 때마다 재방문하는 단골손님들이 많아지고 있다.
매장 정보
Info영업시간
일: 18:30~23:30 월: 18:30~23:30 화: 18:30~23:30 수: 휴무일 목: 18:30~23:30 금: 18:30~23:30 토: 18:30~23:30 공휴일: 18:30~23:30
가까운 역
결제 방법
신용카드 사용 가능 (JCB, AMEX, Diners )
